Contenido del curso
- Principales componentes de los alimentos.
- Gasto energético y fisiología de la nutrición.
- Enfermedades causadas por la inadecuada alimentación.
- Alimentación en todas las etapas de la vida.
Habilidades que Desarrolla
- Describir los componentes y clasificación de los alimentos.
- Identificar los alimentos que contribuyen con una vida saludable.
- Comprender la función de las enzimas en el organismo de los seres humanos y las células como unidad de funcionamiento.
- Analizar el metabolismo y absorción de nutrientes en los seres humanos.
- Comunicar hábitos básicos de nutrición y actividad física.
- Detectar riesgos en la salud por malos hábitos en la alimentación y la actividad física.
- Conocer las diferentes necesidades nutricionales de cada grupo de edad.
- Comprender el valor energético de los alimentos y las necesidades energéticas del ser humano.
- Analizar la composición del cuerpo y las células como unidades de funcionamiento.
